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做法
五花肉炖萝卜

江苏11选5限号怎么才能出票:五花肉炖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.30 02:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 十三香 :少许
  • 白糖 :适量
  • 味素 :少许
  • 大料 :2粒
  • 水 :适量
  • 酱油少许
  • 蒜片 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.把五花肉切成块

  • 第二步

    第二步

    2.白萝卜去皮洗净切成骰子块

  • 第三步

    第三步

    3.锅里加适量的水放入五花肉焯水

  • 第四步

    第四步

    4.把焯好的五花肉捞出用清水冲两边,控干水分

  • 第五步

    第五步

    5.锅里加适量的油热,放入适量的白糖熬制

  • 第六步

    第六步

    6.把白糖熬到发红

  • 第七步

    第七步

    7.放入五花肉

  • 第八步

    第八步

    8.翻上色

  • 第九步

    第九步

    9.放入十三香.葱花和蒜片

  • 第十步

    第十步

    10.加少许酱油翻均匀

  • 第十一步

    第十一步

    11.加适量的水

  • 第十二步

    第十二步

    12.放入萝卜块

  • 第十三步

    第十三步

    13.加适量的盐和两颗大料,大火开转小火

  • 第十四步

    第十四步

    14.最后加少许味素大火收汁即可

烹饪技巧

  • 先把五花肉放入熬好的白糖里翻炒,这样做出的肉,吃的时候不会有肥腻感

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